作法一：
1、将玉米面粉，小麦面粉，酵母粉搅拌均匀后，分为二份。
2、一份添加白砂糖搅拌均匀，一份添加擦成细丝的红萝卜和香莱碎。
3、面糊中添加温开水，搓成绵软能够成形的面糊。
4、揉成中空的窝头。
5、在锅中倒进温开水，蒸屉上抹油，把窝头摆放，盖上盖子，发醇30分钟，冬季時间适度增加，随后开*，上汽汽车后转低火蒸20分钟，熄火后5分鐘起锅。
作法二：
1、添加适量白砂糖搅拌均匀。喜爱特甜的多的点。
2、升温牛乳随后添加温牛乳，边加边用筷子拌和。
3、搓成面糊搓成面糊，盖起来静放10分钟。
4、揉发展条把面糊揉发展条。
5、将条形切割成尺寸类似的小剂子。
6、团成肉丸子将全部的面糊先后团成肉丸子。
7、戳个小孔取一个，用无名指从正中间戳个洞。
8、成窝窝头把它套在无名指上，用此外一个手輔助整产生窝窝头的模样。
9.、先后搞好将全部的面糊先后搞好。
10、*好是要是将窝窝头放进炒锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
作法三：
1、将棒子面、白小麦面粉用开水和匀搓成面糊，下剂后用力揉成窝窝样子，在窝窝内添加拌好的馅儿，撮窝窝的上边沿，慢慢团成圆团，上笼煮熟即成。
2、假如感觉干吃很噎人，能够做一道窝窝头汤。方式以下；
A、番茄炝锅后添加冷水煮沸；
B、放进虾米皮和海菜及小量绿青菜叶；
C、加入盐、味精就可以起锅。
