苏式月饼松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口，深受广大消费者青睐。那么，您知道苏式月饼的来历吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下苏式月饼的来历，苏式月饼的起源。
苏式月饼的“起源说”主要有3种：
其一是苏式月饼起源于苏州，在苏州一直保持着传统的加工工艺，目前已形成了30多个品种;
其二是苏式月饼起源于扬州，确切名称应为“酥式月饼”;
其三是苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，杭州利民生产的苏式月饼较为出名。
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