丝瓜是平常较为普遍的一种蔬菜水果，黄瓜的营养使用价值是很高的，丝瓜中带有丰富多彩的维他命，常常服用有利于身心健康，丝瓜不但能够立即服用，并且营养元素还很丰富多彩，是很受大伙儿热烈欢迎的，黄瓜的做法及其食用方法也是许多的，丝瓜是能够制成黄瓜干来服用的，那黄瓜干的做法是什么呢?
黄瓜干的作法
一、凉拌黄瓜干
食物：黄瓜干、花生仁、黑木耳秋、葱丝、生抽酱油、糖适当、盐小勺、醋。
作法：
1、*重要的便是侵泡时间长。确实需要8钟头以上，不一定是12钟头，但4个钟头毫无疑问不足。
2、炸一小碗花生仁，和黄瓜凉拌，*搭，炸好捞起来预留。
3、秋木耳冷小水泡发，清洗，黑木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分开水焯，一部分是纯侵泡，泡软。发觉還是不绰水的美味，松脆的，并不是硬，便是鲜脆的口味。
4、各种食物都放进海碗中，添加调味品，翻拌就可以。
二、生活中黄瓜干
食物：黄瓜干、盐、油辣子。
作法：
1、黄瓜干放水里侵泡，再清洗干净，切割成小段。
2、火上置上锅，烧开，倒进适当油，冷油下辣酱，炒成香气。
3、将黄瓜干倒进锅中煸炒，再放进辣酱和少量冷水，焖煮一会儿就可以盛出。
黄瓜干如何晒
1、丝瓜清洗沥水对半割开，把黄瓜籽挖到肉厚*怎么样超出0.5公分，一些黄瓜肉厚就多挖去点肉，丝瓜两边还要细心弄好哈瓜肉这种不必消耗。
2、肉還是要的。可是不必太厚，这样子做出去的黄瓜干更脆些，解决好的丝瓜撒上适当盐，盐略微多一点。便是要咸的搓匀。丝瓜出水量。放一晚上，气温较为热。封袋放电冰箱一晚也可。二天取下丝瓜晒，二天再次晒。
3、晒了二天的黄瓜干就可以了装到薄膜袋里，放冷藏室。要吃的加入适量来吃就好了。
黄瓜干的服用使用价值
1、降血脂：黄瓜干中常含的葡萄糖*、葡萄糖等不参加一般的糖酵解，故糖尿病患者以黄瓜干代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。
2、减肥瘦身强身健体：黄瓜干中常含的**二酸，能**糖原物质变化为人体脂肪。除此之外，黄瓜干中的**纤维素对推动人体肠道内**问题物质的清除和减少胆固醇有一定功效，能增强体质。
3、益脑安神助眠：黄瓜干带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助**失眠症。
4、抗肿瘤：黄瓜干中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。
黄瓜干的服用*宜
1、适合热病人、肥胖症、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。而且是糖尿病患者优选的食品之一。
2、可是脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因丝瓜性凉，胃寒病人食之可致腹痛泄泻。
