西葫芦的营养价值及营养成分

西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。 下面，小编来为大家介绍一下西葫芦的营养价值及营养成分。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;

2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、****的功效;

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗**和肿瘤的作用。

西葫芦的营养成分

热量(大卡) (18)，钾(毫克) (92)，胡萝卜素(微克) (30)，磷(毫克) (17)，钙(毫克) (15)

镁(毫克) (9)，维生素C(毫克) (6)，钠(毫克) (5)，维生素A(微克) (5)，碳水化合物(克) (3.8)

蛋白质(克) (0.8)，膳食纤维(克) (0.6)，碘(微克) (0.4)，维生素E(毫克) (0.34)，铁(毫克) (0.3)

硒(微克) (0.28)，脂肪(克) (0.2)，烟酸(毫克) (0.2)，锌(毫克) (0.12)，锰(毫克) (0.04)

铜(毫克) (0.03)，维生素B2(毫克) (0.03)，维生素B1(毫克) (0.01)，叶酸(微克) (0)

维生素B6(毫克) (0)，维生素B12(毫克) (0)

关于西葫芦的营养价值及营养成分就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。