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元宵怎么吃更好

   2018-10-09 559
核心提示:俗话说:“正月十五闹元宵”。专家表示,一个“闹”字,道出了元宵节的欢腾、热烈,也道出了元宵节与其他节日的不同之处。元宵节*重要的是一家人团团圆圆的吃元宵,可是各地元宵的吃法有哪些,元宵怎么吃更好呢?下面小编就为大家介绍一下。汤煮元宵:要掌握“文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,水沸时稍

俗话说:“正月十五闹元宵”。专家表示,一个“闹”字,道出了元宵节的欢腾、热烈,也道出了元宵节与其他节日的不同之处。元宵节*重要的是一家人团团圆圆的吃元宵,可是各地元宵的吃法有哪些,元宵怎么吃更好呢?下面小编就为大家介绍一下。


汤煮元宵:要掌握“文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,水沸时稍加凉水,不致粘锅。

油炸元宵:热油下锅,烧火要均匀,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部虚胀,即可捞出撒上糖食用。

拔丝元宵:先用食油抹光锅底,再放白糖和适量水用文火化成稠糊状,当冒大泡呈**后,将炸好的元宵入锅,与糖糊搅拌拔丝,迅速出锅,趁热食用。

穿衣元宵:芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开。

酒醉元宵:将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。

虽然各地元宵的吃法有有很多,但都是表达了一个心愿,阖家欢乐,团团圆圆,元宵怎么吃更好?这重要吗?只要开心就好。

 
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