蒜蓉蒸金针菇怎么做
1、金针菇切去根部,洗净沥干水,放入盘中。
2、蒜头和小米椒切碎。
3、将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。
4、锅中加入清水大火煮开,放入金针菇蒸8-10分钟。
5、蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁,淋入酱油。
6、起锅大火将食用油烧至冒烟,趁热将热油浇在金针菇上面。
7、上桌快快享用吧,清淡爽口!
蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。
3.金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。
4.把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞。
5.把盘子放入微波炉,高水2分钟。
6.拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌。
蒜蓉蒸金针菇的家常做法
1、锅里倒适量油,加热后,放入蒜末。
2、关火,用余温炒香蒜末。
3、再加一勺糖和适量盐,搅拌均匀,铺在洗干净的金针菇上。
4、水烧开,上笼蒸5分钟,开盖,将水倒出。
5、碗里准备适量生抽、麻油、白糖,搅拌均匀,淋在金针菇上。
6、撒上小葱花即可。
蒜蓉蒸金针菇怎么做?以上就是小编为大家整理的蒜蓉蒸金针菇的做法啦,希望能够对大家有所帮助。蒜蓉蒸金针菇是一道简单好做的菜肴,味道清淡且鲜美,大家赶快动手试试吧。