近年来，自制月饼在网上非常的流行，中秋马上就要来临了，您考虑过要自制月饼吗?那么，您知道广式月饼的做法吗?广式月饼怎么做好吃呢?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下广式月饼的做法及广式月饼怎么做好吃。
食材
主料
低筋米粉100克、转化糖浆75克、花生油25克、枧水1克
辅料
红莲蓉适量、白莲蓉适量、椰蓉适量、五仁适量
步骤
1.转化糖浆和枧水拌匀
2.加入花生油后，充分拌匀，看不到油为止
3.加入2/3的面粉，拌匀，静置半小时
4.半个小时后的样子
5.再加入剩下的1/3面粉，拌匀
6.拌匀后成团，再放置3个小时。
7.馅料分成每个45克，皮18克，分好后，揉成团
8.将饼皮压成圆形，放入馅料，慢慢将皮向上推，直到皮包裹住馅料，收口，滚圆
9.将饼皮压成圆形，放入馅料，慢慢将皮向上推，直到皮包裹住馅料，收口，滚圆
10.沾上少许高筋面粉，放入模中，压出花纹
11.烤箱预热200度，入炉前喷少许水，烤5分钟后，刷蛋液，再烤15分钟即可出炉。
以上就是中国休闲食品招商网小编为您介绍的有关广式月饼的做法及广式月饼怎么做好吃等相关信息，希望对您有参考价值。
