港式月饼四大**品牌是荣华、美心、恒香、大班，都是生产规模很大的月饼公司，每个公司都各有自己的月饼品种。那么，您了解港式月饼吗?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下港式月饼。
口味
月饼就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等；
五大类
全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的;广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。在清远主要以广式和港式月饼为主。
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