神池月饼是山西忻州神池县的特产，故名神池月饼。神池月饼的主要特点是用胡麻油和面，内馅也用胡麻油调制，使整个月饼都有胡麻油的清香，非常好吃。那么，您知道神池月饼的做法吗?神池月饼怎么做好吃呢?下面中国休闲食品招商网小编就为您介绍下神池月饼的做法及神池月饼怎么做好吃。
食材
主料
面粉250克、碱水10克
辅料
五仁馅适量
步骤
1.将油加热后晾温，水加热晾温后与面和起来。
2.揉成面团，和成和饺子面差不多的软硬程度。
3.分成20克一个的小面团。
4.包入30克的馅，边包边往里压。
5.包好的月饼。
6.包好的月饼整形，有模子的可以压一下。
7.放入烤箱中层170度25分钟。
8.烤好后表面刷一层浓浓的红糖水。(即可以上色，又可以增加味道)
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