胡萝卜炒木耳的做法
1、胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排,一次出四片,切起来快);
2、黑木耳泡发备用;
3、起油锅,油不需要很多,油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒;
4、直到将胡萝卜素炒出来,如图油色金黄,这样做出来的胡萝卜香,没有生胡萝卜味儿;
5、再放入黑木耳翻炒,加酱油、料酒、盐和白糖调味。
胡萝卜炒木耳怎么做好吃
1.胡萝卜切片,黑木耳泡发后也撕成小块;
2.油锅烧热,将胡萝卜片倒进去翻炒几下后,将黑木耳也倒进去;
3.一起翻炒至胡萝卜微微变软,加入盐;
4.翻炒均匀后沿着锅边淋入少许水,烧至收汁即可出锅!
胡萝卜炒木耳的功效
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在进入人体之后可以转换成为维生素A,不仅仅对于视力有着很好的保护作用,而且还有着很好的抗氧化作用,还能够有效的**体内细胞的氧化损坏,有着很强的功效。
木耳中含有大量的铁元素,有着非常好的补血功效,同时木耳对于女士而言是非常好的养血食材,有着很好的驻颜功效,长期食用可以让女士容颜焕发,是预防缺铁性贫血很好的一道菜。
胡萝卜有一种特殊的味道,有些人不太喜欢胡萝卜的味道,但是将胡萝卜与木耳一起烹饪,不仅仅可以将胡萝卜的味道压下去,而且胡萝卜与木耳都是很好减肥食材,在减肥期间进行食用,不仅不用担心长胖的问题,而且还能够给身体提供所需要的营养,让身体不会因为减肥而发生贫血等营养不良的状况,是一道非常好的菜肴。
胡萝卜炒木耳的做法是怎样的?胡萝卜炒木耳怎么做好吃?以上就是小编为大家整理的胡萝卜炒木耳的做法啦。虽然大多数人都不大喜欢吃胡萝卜和木耳,但这道菜看起来还是不错的,试一试吧!