糯米粽子怎么做
1.糯米泡六小时到八个小时备用。
2.粽子叶对折弯盛漏斗状。
3.先放一半米，再放一个蜜枣，再填满糯米。
4.把上面的粽叶折过来。包紧。
5.用绳子缠好就可以了。
6.煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。若要细讲起来，包粽子也是颇有学问的。
糯米粽子的做法
1.糯米提前浸泡10小时以上，中间要换水几次；
2.小红枣洗净浸泡2小时；
3.粽子叶要用开水烫过洗干净；
4.拿一片叶子，大头上弯成碗状；
5.先放两粒红枣，再放一把米，然后放几粒红枣；
6.在放一把米，放两粒红枣，填满，从上向下盖住后，再扭转至边；
7.用草绳拦腰系好，草绳要提前浸泡软；
8.全部做完，放压力锅煮20分钟后自然放气就可以。
糯米粽子的家常做法
1、粽子叶是买的干叶子，一捆，放冷水中浸泡了3个小时
2、粽叶简单冲洗以后放蒸锅里，煮30分钟
3、江米3斤，放盆中以后加入冷水，浸泡了10个小时，包的时候冷水淘洗2遍
4、枣是选用的黄河滩枣，比较甜，缺点是皮多，下次还是用新疆那种大个头的枣比较好，清洗以后，把枣的蒂去掉，是一个很小的地方，吃掉可是很危险的事情
5、粽子转成个兜，放入江米，加入枣，包起来，用线捆上就可以了
6、依次把所有的都粽子包好，直接放入蒸锅里。
7、蒸锅里加入没过粽子的水，大火烧开后，中火煮了90分钟，如果让粽子更加软糯，*好出锅以后用冷水拔一下。
8、粽子就可以吃了。把吃不了的粽子放到冰箱的冻层，吃的时候再热一下，也是不错的选择。
糯米粽子怎么做？以上就是小编为大家整理的糯米粽子的做法啦。讲了这么多，粽子非要亲自包一下方可体会其中的美妙哦。
